Midijos vyno ir grietinėlės padaže

20 min.
2 porcijos
Jums prireiks:

1 kg Virti mėlynieji moliuskai NOWACO Exclusive, pilnu kiautu
200 g grietinėlė
 100 g svogūnai
10 g sviestas
30 g kietasis sūris
20 g petražolės
2 skiltelės česnakas
druska ir pipirai pagal skonį



Gaminimas:

Midijos atšildomos ir nuvalomos.

Svogūnai ir česnakai pakepinami ant sviesto, pilamas vynas.Kaitinama kelias minutes, tuomet pilama grietinėlė, dedama druska ir pipirai. Užvirus grietinėlės ir vyno padažui, dedamos midijos ir kaitinama kelias minutes, kol sušyla midijos. Barstomas smulkintas sūris ir petražolės. Patiekiama su mėgstama skrudinta duona.