Užkandėlės su midijomis ir mairūnų - paprikų padažu
15 min.
2 porcijos
| 100 g | Paprastosios midijos NOWACO Exclusive, virtos | |
| 30 g | sviestas | |
| 10 g | petražolės | |
| 1 g | druska | |
| česnako skiltelė | ||
| prancūziškas batonas | ||
| Padažas: | ||
| 100 g | majonezas | |
| 2 g | mairūnai | |
| česnako skiltelė | ||
| 1 g | druska | |
| 1/2 vnt. | paprika | |
| juodieji pipirai |
Gaminimas:
Padažui skirtos paprikos pajustomos mažais kubeliais, česnakai sutrinami. Viskas sumaišoma. Batonas supjaustomas riekelėmis ir paskrudinamas. Midijos atšildomos, pakepinamos ant sviesto su česnakais, dedama smulkintų petražolių ir druskos.
Ant batono tepamas padažas ir uždedamos midijos.
